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解析壓力幹燥塔在奶製品行業的應用

       在奶粉生產過程中,幹燥工段是奶粉生產的重要環節之一,但幹燥工序要蒸發掉的水分量基本與所要生產出來的奶粉質量相當。一般來講,產品的生產工藝決定產品的生產設備及控製係統,但設備和控製係統的應用也可以改變產品的生產工藝,壓力幹燥塔在奶粉生產中的應用是一個典型的例子。
       壓力幹燥塔用於奶粉工業的生產,開始的時候結構是屬於壓力箱式,物料的霧化為雙流體式,動力消耗量大。後來是畜力小型壓力式噴霧幹燥法生產奶粉。這兩種形式的噴霧幹燥機當時都是平底結構,出粉是間歇式的,每工作一個班次人工出粉1次。
       隨著技術的進步,生產了單噴頭的立式壓力噴霧幹燥機,它在奶粉工業中的應用是推動乳粉工業技術進步的一個關鍵環節,為推進奶粉工業的很快發展奠定了基礎。物料由泵送至噴霧幹燥機內,由霧化器將其分散為小霧滴;空氣經加熱後送入幹燥室內與料霧混和、接觸。
       完成幹燥過程後,幹燥產品經分離後入庫貯藏或直接投入使用。經噴霧幹燥法生產的奶粉是均勻粉狀產品,不需再烘幹、涼粉、粉碎等工藝過程,可直接進行包裝為成品,使奶粉的生產過程實現了機械化、連續化和大型化;並因物料表麵溫度不會太高而上升了奶粉產品的質量,因此壓力噴霧幹燥機在奶粉工業生產中發揮了很大的作用。
       但噴霧幹燥是一個能耗較高的過程,而且由於幹燥後產品質量要求較高,濕含量不能波動很大,要求對幹燥溫度等操作參數進行嚴格控製,因此壓力幹燥塔的正確選型和操作及控製係統的合理設計對保障產品質量、節能降耗很重要。 
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壓力幹燥塔